Amarza Dough & Roots Menu

EN: A creamy twist on the classic. Filled with ham, bacon, and cream cheese. Perfect balance of savory and smooth. Not for nothing is the favorite! ES: Versión cremosa del clásico. Relleno de jamón, tocineta y queso crema. Perfecto equilibrio entre salado y suave. No por nada es el favorito!

EN: The one that earns everyone’s respect ¨The Godfather of Cachitos¨. Imported Italian mortadella with pistachio and provolone cheese. Flavor, character, and heritage. ES: El que se gana el respeto de todos ¨The Godfather of Cachitos¨. Mortadella Italiana con pistacho Importada y queso provolone. Aroma, carácter y sabor auténtico.

EN: Our Venezuelan classic. Filled with ham and bacon, wrapped in soft brioche-style dough. ES: Nuestro clásico venezolano. Relleno de jamón y tocineta, envuelto en una masa suave tipo brioche.

Delicious Flaky Pasty Filled with Slow Cooked Shredded Beef Pastel de Hojaldre relleno de Carne Mechada

Flaky and buttery pastry gilled with delicious chicken Pastel de Hojaldre Relleno de Pollo

Puffy Pastel filled with Ricotta Cheese, Spinach and Corn. Pastel de Hojaldre horneado relleno de Ricotta, Espinaca y Maiz.

Espresso diluted with hot water. Smooth and bold. / Café espresso rebajado con agua caliente. Suave y con carácter.

Creamy texture with dense foam and a bold espresso hit. / Textura cremosa con espuma densa y un golpe de espresso.

Smoother and milkier, without losing the espresso strength. / Más suave, con más leche, sin perder la fuerza del espresso.

Espresso with chocolate and steamed milk. Sweet and comforting. / Café con chocolate y leche vaporizada. Dulce, cálido y reconfortante.

A refined iced mocha finished with pistachio cream — smooth, rich, and indulgent. Un mocaccino frío refinado, terminado con crema de pistacho — suave, intenso y elegante.

Delicious and Sweet Latte Mixed with Condensed Milk & Topped with Condensed Milk Cold Foam.

Premium matcha layered with guava and a subtle floral sweetness. Matcha premium con capas de guayaba y un toque sutilmente dulce.

Delicious Fruity Matcha with a Caribbean Touch of Mango and Coconut

EN: Spiced roll with anise and cinnamon, inspired by Boconó traditions. ES: Rollo especiado con anís y canela, inspirado en las tradiciones de Boconó.

EN: Sweet roll filled and Topped with Caribbean guava Jam. Soft dough, >12h fermentation. ES: Dulce rollo artesanal con guayaba caribeña. Masa suave de más de 12 horas de fermentación.

EN: Filled and topped with thick, silky dulce de leche. A South America inspired indulgence. ES: Relleno y cubierto de dulce de leche espeso y sedoso. Una indulgencia inspirada en el sur.

EN: The perfect fusion of guava and Latin cheeses in soft, slow-fermented dough. Sweet & Salty Madness. ES: La fusión perfecta de guayaba y quesos latinos, en una masa suave de fermentación lenta. Dulce y Salado, Irresistible.

EN: Dough with papelón, filled with queso llanero and topped with queso de mano. +12h fermentation. ES: Masa con papelón, relleno de queso llanero y cubierto con queso de mano. Fermentación +12 hrs.

EN: Fluffy, sugary bun. Perfect with coffee. ES: Pan azucarado, esponjoso y tradicional. Ideal para acompañar el café.

Our slow fermented Sweet Dough, now get’s sweeter and delightful rolled in Nutella spread and topped with even more Nutella.

Four-cheese soft roll: mozzarella, cheddar, cotija, and parmesan. Melty and satisfying. / Rollo suave con cuatro quesos: mozzarella, cheddar, cotija y parmesano. Su propósito: derretirte.

Our Christmas's Classic in a Roll. Smoked Ham, Bacon, rolled with Bell Pepper Stuffed Olives and Raisins, in a soft a buttery dough.

Our Protein Egg Muffins with Red Bell Pepper and Tomato, Cottage Cheese for an Extra Protein. You can have them both with or without Ham

Pistachio mortadella, burrata, pesto, and basil on house‑baked kaiser bun, freshly toasted. / Mortadella con pistacho, burrata, pesto y albahaca en pan kaiser de la casa, recién tostado.

The Legendary Venezuelan Black Roast Beef, made of Angus Beef. Slowly cooked in its own sweet and savory sauce, in our house made Pan Frances, topped with a zesty coleslaw and melted gouda. El legendario Asado Negro Venezolano, con Angus Beef. Cocido lento y en su salsa dulce. En un Pan Frances de la casa, tostado. Acompañado de ensalada de repollo citrica y queso Gouda Derretido.

Sugar Cone Limeade

Sweet, malty Venezuelan classic soda. Cebada caramelizada con espíritu venezolano.

Cold bottled water. / Agua fría embotellada.

Artisan Made and Bottled Passion Fruit Juice

EN: Delicious and buttery croissant filled with chicken. ES: Delicioso y con intenso sabor a mantequilla croissant de masa hojaldrada de larga fermentación relleno de pollo.

EN: Delicious and buttery croissant filled with dried tomato, mozzarella cheese and pesto sauce. ES: Delicioso y con intenso sabor a mantequilla croissant de masa hojaldrada de larga fermentación relleno con tomate seco, queso mozzarella y salsa pesto.

Artisan Puff Pastry filled with a delicious and silky vanilla cream

The Powdery Argentine Cookie Classic, filled with Dulce de Leche.

The Classic Alfajore Covered in Chocolate.

A traditional with Coconut